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為什么在舞臺上或者食品上會放干冰呢
時間: 2021-01-20瀏覽次數：
在很多電視劇舞臺上，當節目開始時，我們都能看到舞臺周圍會飄起很多白色的氣體，跟煙霧似的;還有一-些需要冷凍的食品上面也會看到類似的氣體，其實這些就是干冰，從化學角度
在很多電視劇舞臺上，當節目開始時，我們都能看到舞臺周圍會飄起很多白色的氣體，跟煙霧似的;還有一-些需要冷凍的食品上面也會看到類似的氣體，其實這些就是干冰，從化學角度來說干冰就是二氧化碳，是看不到的，其實那也不是煙，是水霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空的溫度降的很快，空溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發生液化反應，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。
那么大家會不會有這樣的疑問，為什么在舞臺上或者食品上會放干冰這個東西嗎
-是為了渲染這種煙霧繚繞的氛，
二則就是起到保鮮作用了。干冰的保鮮效果是非常好的，下面小編來給大家講解一下干冰保鮮的原理:
干冰之所以有保鮮功能，是因干冰就像雪樣的白色固體，其實就是固態二氧化碳。干冰揮發后成co2氣體，而二氧化碳氣體因為比空氣的比重大，覆蓋物品表面，起到隔氧作用，降低氧化速度，能防止細菌的繁殖生長。-般來說物品腐爛是細菌的作用(特別是非厭氧菌),沒有氧氣會好的多，所以干冰可作為防腐保鮮劑。使用用千冰作為保鮮劑，方法簡單，操作方便，只需放在需要冷藏的物體旁邊就可以了。
生活中干冰應用廣泛，因為干冰比水冰有許多優點。干冰雖然外表看起來像冰，但比冰優越得多，首先不會化水，較水冰冷藏更清桔干:干冰冷卻的溫度比冰低得多;干冰所占重量為水冰的十五到十八分之.;所占體積干冰為水冰的二十到=十=分之一一，保鮮干冰除致冷外，還通過包裝物內二氧化碳分壓，達到隔離氧氣防止細菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等。
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