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冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)的速凍工藝及產(chǎn)品特點(diǎn)

發(fā)布時間: 2021-05-21  點(diǎn)擊次數(shù): 1358次
   冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)采用干燥室和冷阱分開設(shè)計,用硅油作為熱量的傳導(dǎo)介質(zhì),既有利于節(jié)約能源,還能加快生產(chǎn)速度(配有電加熱化霜),而且還容易清潔。可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)或者生產(chǎn)的要求是否配置自動壓塞功能。這種凍干機(jī)配置靈活,性能優(yōu)異,節(jié)能環(huán)保,符合絕大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)和中試的生產(chǎn)要求。是目前比較先進(jìn)的凍干機(jī)。
 
  由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱冷卻裝置等。冷凍干燥簡稱凍干,就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。
 
  冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)的速凍工藝有以下幾種:
  1、浸泡法:將物料浸泡于液氮、液態(tài)氟里昂、低溫鹽水等介質(zhì)中進(jìn)行快速凍結(jié)。此法凍結(jié)速度最快。
 
  2、風(fēng)冷法:對物料吹低溫冷風(fēng),使物料在規(guī)定的時間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度。
 
  3、直冷法:將制冷劑或冷媒置于蒸發(fā)排管中,吸收物料的熱量達(dá)到制冷目的。
 
  4、真空制冷法:利用抽真空使物料中水份蒸發(fā)帶走熱量,冷卻物料達(dá)到制冷目的。
 
  不管采取何種方式,都應(yīng)該保證物料在基本不變形的前提下在規(guī)定時間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度。
 
  產(chǎn)品特點(diǎn):
  1.外觀美觀時尚,合理設(shè)計尺寸小巧;
 
  2.微電腦觸摸屏操作,一鍵啟動,凍干過程自動控制,輕松方便;
 
  3.關(guān)鍵零部件進(jìn)口品牌,小噪音、大能力,高質(zhì)量保證高性能;
 
  4.系統(tǒng)先進(jìn),運(yùn)行電流小,能耗低;
 
  5.食品級不銹鋼304食物托盤和內(nèi)膽,安全有保障;
 
  6.透明有機(jī)玻璃門,直接觀察食物加工過程。
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